Produkty bez laktozy
Nietolerancja laktozy staje się powszechnym zaburzeniem trawienia. Ze względu na niedobór laktazy, która odpowiedzialna jest w jelitach za trawienie laktozy, wiele osób jest zmuszonych zrezygnować ze spożywania produktów o wysokiej zawartości laktozy. A do tych należą przede wszystkim mleko krowie i produkty mleczne.
Osoby cierpiące na nietolerancję laktozy zazwyczaj rezygnują ze spożywania produktów mlecznych, które zawierają wiele składników potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, bądź stosują farmakologiczną laktazę.
Osoby nietolerujące laktozy zmuszone są odżywiać się świadomie, dlatego też uważnie śledzą skład produktów mogących zawierać laktozę, takich jak margaryny, pieczywo, gotowe desery, produkty do szybkiego przygotowania (np. zupy w proszku).
Rynek żywieniowy oferuje jednak produkty bogate w wapń i witaminy z grupy B i nie są to bynajmniej produkty mleczne.
Do produktów bez laktozy zaliczamy:
- mleka roślinne (mleko sojowe, gryczane, jaglane, migdałowe i in.),
- soki owocowe,
- tofu,
- mąki,
- warzywa,
- ryby,
- produkty zbożowe,
- orzechy, nasiona, pestki,
- owoce suszone,
- wody zdrojowe.
Na przeciw potrzebom żywieniowym osób nie przyswajających laktozy wyszli producenci zdrowej ekologicznej żywności. Zdrowaspizarnia.pl oferuje wiele produktów bez laktozy. To produkty bogate w białka pochodzenia roślinnego, mikro- i makroelementy takie jak cynk, żelazo, wapń, selen, potas, magnes i krzem. Wszystkie one są dla większości osób przyswajalne i mają korzystny wpływ na organizm człowieka. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą.
